Старт так поздно, потому что в рождественские праздники (~ c 20 декабря по 7 января) у многих напряжёнка с баблом. Многочисленные подарки, знаешь ли, сами себя не купят, за них денежку платить нужно. Холостякам, быть может, и попроще, но у семейных людей траты зачастую колоссальные. Одна жена чего стоит!) Вздумаешь подарить ей на НГ какую-нибудь xуету копеечной стоимости - сильно пожалеешь, что по молодости экономил на гандонах и пришлось жениться))
Короче, расходов в праздники настолько много, что на донатики в любимую игру баблинского может уже и не хватить. Сервера же открывают, как ты наверняка догадываешься, не ради твоего кайфа, а чтобы подзаработать. Поэтому профитнее это делать в те даты, когда у большинства игроков в кармане водится свободная денежка. Ну и разумеется в размерах побольше, чем стоимость сраной бутылки пива с орешками.